mercoledì 5 maggio 2010

Pasta alla "cenere"

Sugo delizioso per quelli che hanno lieb il gorgonzola e le olive nere.
Si amalgamano un paio di cucchiai di patè di olive nere a una buona dose di gorgonzola. Con questa crema, le cui dosi vanno a intuito, si condisce la pasta, preferibilmente corta, che assume il colore della cenere...

3 commenti:

  1. questa e' da sperimentare nel weekend! vi faro' sapere cosa ne pensa la mia cavia preferita...il solito Tony...

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  2. mi sa che non l'ho incenerita abbastanza...cmq epserimento riusctio...e da ripetere :-)

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  3. Variante: mi avanzava un cubotto 5x5x5 di stracchino e l'ho aggiunto. Rende il sughetto più morbido e ...saporito! Si vede che lega gli altri due, visto che entrambi non si possono certo definire ...sciapi.

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