Ingredienti
600gr di spinaci surgelati
400gr di ricotta
Una confezione di lasagne (io uso le Rana)
Parmigiano abbondante
Qualche cucchiaio di besciamella
Procedimento:
Cuocere gli spinaci in una padella capiente con una noce di burro e uno spicchio di aglio. Salare e pepare a gusto.
In una ciotola amalgamare bene gli spinaci cotti con la ricotta formando una sorta di crema.
Procedere alla composizione delle lasagne mettendo su ogni foglio di pasta un pochino di composto di spinaci, abbondante parmigiano grattugiato e qualche cucchiaino di besciamella.
Infornare a 180 per circa 35-40 minuti
Enjoy!
