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giovedì 14 luglio 2011

Pasta fredda con crema di tonno


Fa caldo, non si ha molta voglia di cucinare... ma mio figlio alla pasta non rinuncia....!
E quindi questa sera ho inventato questa pasta:

Per la crema di tonno:
- tonno in scatola sott'olio buono, abbondante
- olio extra vergine di oliva buono, quanto basta
- peperoncino da macinare (io ce l'ho già nel macina-pepe)
- pepe aromatizzato all'aglio (lo compro in Germania....)
- olive e capperi se piacciono

Frullare tutto fino a che non diventa una crema.

Cuocere pasta "accogliente" (orecchiette, conchiglie, fusilli) al dente.
Mescolare alla pasta scolata.
Farla raffreddare e poi mangiare!!!

Buon appetito.

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