sabato 9 aprile 2011

Ricevo e pubblico da Cristiana Rasini!!!

200gr farina
35 gr farina di carrubbe
35 gr cacao amaro
250cl siero di kefir
100 cl acqua
4 pere mature
1 bustina lievito

Unite in una ciotola prima gli ingredienti secchi setacciati e ben mescolati tra loro, dopodichè aggiungete i liquidi e girate lasciando l'impasto grossolano è importante affinchè la torta venga bella umida
a questo punto cuocete a 180° per 25 minuti (vale la prova stecchino)

P.S. Al posto del siero di kefir potete usare dello yoghurt magro bianco
Se divisa in 10 fette sono ca 100 cal a fetta.

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